I comparti della gastronomia e del commercio sono particolarmente colpiti dalle misure restrittive poste in essere per contrastare la diffusione del Coronavirus. Gli assessori provinciali Philipp Achammer e Arnold Schuler concordano nel fatto che proprio queste aziende necessitino, non solo del sostegno della politica, ma anche di quello dei consumatori. Per tale ragione rivolgono loro un appello nel prediligere nella scelta dei generi alimentari e di altri prodotti l’offerta dei dettaglianti locali che, come fa presente l’assessore Achammer si sono reinventati e garantiscono ai clienti la consegna a domicilio singolarmente, previo ordine telefonico e per e-mail, e tramite piattaforme online locali. "Comprare locale significa dimostrare solidarietà e contribuire garantire l’esistenza delle aziende locali in questa situazione tesa" afferma l’assessore Achammer.